Fleurie Beaujolais 0,75L
Im nördlichen Teil des Beaujolais, Anbaugebiet des Moulin à vent, Fleurie und Morgon, ist das Familienweingut ansässig. Dieser samrote Rotwein ist sehr komplex und dennoch leicht. Ein Rotwein mit starken Charakter.
Er passt perfekt zu Käse und rotem Fleisch.
Herkunftsland : Frankreich
Region : Beaujolais
Appellation : Appelation Fleurie Contrôlée
Weingut : Domaine des Nugues, G. Gelin, Lancié, Frankreich
Artikel : Rotwein
Rebsorten : Gamay
Jahrgang : 2017
Nennfüllmenge : 0,75 Liter
Alkoholgehalt : 13%
Trinktemperatur : 14-15°C
Verschluss : Naturkorken
Allergene : enthält Sulfite
Note: Edelschimmel
The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.
Note on the closure of the salami
The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.