Gänseterrine mit Merlot und Blaubeeren 180g
Gänseterrine mit Merlot und Blaubeeren 180g
Paul Larédy

Gänseterrine mit Merlot und Blaubeeren 180g

Regular price €4,90 €0,00 individual price €49,00perkg
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Die französischen Terrinen oder "Paté" sind aus der französischen Lebensart nicht wegzudenken. Man genießt sie vor allem als Vorspeise mit einem frischen Salat, aber auch zwischendurch als Brotaufstrich mit einem Glas Rotwein. 

Nettogewicht 180 Gramm.

Zutaten
Gänsefleisch (30%), Gänseleber, Schweinefleisch, Schweinefett, rot Wein Merlot 7% Schweineschwarte, Blaubeeren (2,5%), Salz, Cognac, natürliches Aroma, Gewürze, Gewürzpflanzen.  Gänsefleisch aus der EU, Schweinefleisch aus Frankreich.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1214 kJ
Energie 294 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,5 g

Note: Edelschimmel

The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.

Note on the closure of the salami

The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.