Moulin à vent Beaujolais 0,75L
Der Moulin à Vent stammt aus dem Beaujolais, ein Anbaugebiet nordöstlich von Lyon. Dieses Gebiet ist bekannt für seine kraftvollen und feinstrukturierten Weine. Der rubinfarbene Wein mit einer eleganten ausgeprägten Fruchtnote passt ideal zu Fleisch und Käse.
Herkunftsland : France
Region : Beaujolais
Appellation : AOP
Weingut : André Vonnier, Les caves du Mistral, Saint-Priest, Frankreich
Artikel : Rotwein
Rebsorten : Gamay
Jahrgang : 2018
Nennfüllmenge : 0,75 Liter
Alkoholgehalt : 13%
Trinktemperatur : 15°C
Verschluss : Kunststoffkorken
Allergene : enthält Sulfite
Note: Edelschimmel
The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.
Note on the closure of the salami
The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.