Elsässer Sauerkraut im Bier 1000g
Produits de la Cygogne

Elsässer Sauerkraut im Bier 1000g

Normaler Preis €21,90 €0,00 Einzelpreis €21,90prokg
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Nettogewicht 1000 Gramm

Zutaten

Elsässer Sauerkraut 61%, gepökelt es und vorgegartes Schweinefleisch 16% (Schweinebauch, geräuchertes Schweinerücken, Wasser, Nitritpökelsalz, Dextrose, Weißwein(SULFITE), Glucosesirup, Zucker, Stabilisatoren E450 E451, Salz, Aroma. Wienerle und geräucherte Würste 12% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefett, Wasser, Nitritpökelsalz, dehydriertes Schweineplasma, Gewürze, Dextrose, Schalotten, Geschmacksverstärker E621, Stabilisatoren E450 E451, Räucheraroma, Aroma, Lamm- und Schweinedarm), Elsässer Bier 2,5% (GLUTEN), Entenfett, Gewürze, Aroma, Gewürzpflanzen, Wacholderbeeren, Salz, Antioxidans E300. Fleisch aus Frankreich.

Zubereitung

In einem Topf geben und bei schwacher Hitze 15-20 Min erwärmen. Währenddessen mit etwas Weißwein anreichern. Mit Kartoffeln oder Spätzle servieren. 

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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