Feigen Salami (ca. 170g)
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Unsere Feigen Salami zeichnet sich durch ihre einzigartige Kombination von mildem Fleischgeschmack und der süßlichen Note der Feigen aus. Diese Salami bietet nicht nur eine feine Geschmacksdimension, sondern überzeugt auch durch die besondere Konsistenz, die durch die Körner der Feigen entsteht. Ein harmonisches Geschmackserlebnis, das 2012 in Paris mit der Goldmedaille belohnt wurde.
Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.
Zutaten: Schweinefleisch, Feigen, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, getrocknetes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Hinweis zum Edelschimmel
Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.
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Hinweis zur Fleischsorte
Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.
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Hinweis zum Verschluss der Salami
Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.
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