Getrocknete Tomaten Salami von Salaisons du Val d'Allier
Salaisons du Val d'Allier

Getrockneten Tomaten Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

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Unsere Getrockneten Tomaten Salami verkörpert den authentischen Geschmack des Mittelmeerraums. In ihr vereinen sich das vollmundige Aroma von Schweinefleisch und der sonnenverwöhnte Geschmack von getrockneten Tomaten. Dabei erinnert ihr Geschmacksprofil an die bekannte Chili-Salami, jedoch ohne deren Schärfe, was sie zu einer beliebten Wahl für Liebhaber milder Würze macht. 2015 wurde diese geschmackliche Besonderheit in Paris mit dem Ehrenpreis anerkannt. Ein authentisches Stück mediterraner Esskultur, das in keiner Feinschmeckerküche fehlen sollte.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1741 kJ / 419 kcalFett 32,9 gdavon gesättigte Fettsäuren 12,3 gKohlenhydrate 3,6 gdavon Zucker 2,3 gEiweiß 27,3 gSalz 4,3 g

Zutaten: Schweinefleisch, getrocknete Tomaten, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, Aroma, Aromapflanze, Gewürze, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ
Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.