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Title
Hergestellt von dem Traditionsunternehmen Georges Bruck, ansässig in Straßburg seit 1852. Dieses Familienunternehmen verkörpert per excellence die elsässische Lebensart.
Die Straßburger Terrine mit 20 % Gänseleber ist eine besonders raffinierte elsässische Spezialität. Sie vereint die zartfaserige Textur einer traditionell von Hand zerpflückten Gänserillette mit einem feinen Kern aus Gänseleber und sorgt so für ein besonders cremiges und genussvolles Geschmackserlebnis.
Nährwertangaben
Energie, 1809 KJ / 435 Kcal Fett, 41,9 g davon gesättigte Fettsäuren, 16 g Kohlenhydrate, 0,1 g davon Zucker, 0,0 g Eiweiß, 14,5 g Salz, 1,15 g
Zubereitungshinweis
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