Chili Salami (ca. 170g)
Unsere Chili Salami zeichnet sich durch ihre besondere Mischung aus Tradition und Geschmack aus. Sie ist feurig, aber nicht brennend. Der subtile Kick der Schärfe, der durch die Gorria-Chilisorte aus dem Baskenland hervorgerufen wird, entwickelt sich sanft im Abgang und bietet somit ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Als Exzellenz-Preisträger von 2017, ist diese Salami nicht nur ein Zeugnis französischer Handwerkskunst, sondern auch ein Produkt, das Qualität und Authentizität verspricht.
Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 140 und 180 Gramm.
Zutaten
Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, Gewürze, Chili, Dextrose, Zucker, Knoblauch, natürliches Aroma, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.
Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1755 KJ |
| Energie | 423 Kcal |
| Fett | 33,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 27,3 g |
| Salz | 4,4 g |
Hinweis Edelschimmel
Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.Hinweis Schweinefleisch
Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.
Hinweis zum Verschluss der Salami
Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.
