Entenleber mit 50 % ganzen Stückchen - Halbkonserve (2 x 40g)
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Hergestellt von dem Traditionsunternehmen George Bruck, ansässig in Straßburg seit 1852. Dieses Familienunternehmen verkörpert per excellence die elsässische Lebensart.
Die Entenleber mit 50 % ganzen Stückchen vereint die cremige Textur einer Entenleberpastete mit der angenehmen Konsistenz ausgewählter Entenleberstücke. Sie überzeugt durch ihren intensiven Geschmack, ihre aromatische Tiefe und ihren besonders vollmundigen Charakter.
Als Halbkonserve bietet sie die ideale Balance zwischen dem authentischen Geschmack frischer Entenleber und einer längeren Haltbarkeit. Die Cremigkeit und der aromatische Reichtum bleiben dabei besonders gut erhalten.
Energie, 1864 KJ / 448 Kcal
Fett, 45,4 g
davon gesättigte Fettsäuren, 19,2 g
Kohlenhydrate, 2,2 g
davon Zucker, 2,2 g
Eiweiß, 7,5 g
Salz, 1,38 g
Zutaten:
Zubereitungshinweis
*Dekorationsartikel im Bild gehören nicht zum Leistungsumfang.
Echte Handwerkskunst aus dem Elsass
Bei uns landet nur im Sortiment, was wir selbst probiert haben und mit gutem Gewissen empfehlen. Wir arbeiten mit kleinen und traditionsreichen Produzenten aus dem Elsass und ganz Frankreich zusammen, die ihr Handwerk seit Generationen verstehen.
Das Ergebnis: ehrlicher Geschmack, sorgfältige Herstellung und ein Stück französische Lebensart für Ihren Tisch.
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Traditionell luftgetrocknet Unsere Salami reift in Ruhe und nach überlieferten Rezepturen – das schmeckt man.
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Ausgewählte Produzenten Wir kennen unsere Hersteller persönlich und setzen auf kleine Familienbetriebe.
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Persönlich verkostet Jedes Produkt hat François selbst probiert, bevor es in den Shop kommt.
Familienbetrieb aus dem ElsassEin Stück Heimat – direkt zu Ihnen nach Hause
Hinter Elsass Gastro stehen keine anonymen Großhändler, sondern eine Familie mit Wurzeln im Elsass. Was mit Ständen auf Märkten und Weihnachtsmärkten begann, ist heute ein Onlineshop, der die Aromen unserer Heimat in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz zugänglich macht.
Wir kennen unsere Produzenten, wir probieren alles selbst – und wir stehen mit unserem Namen für jedes Produkt in unserem Sortiment. Ob auf dem Markt oder online: Bei uns bekommen Sie ehrliche Beratung und echte französische Lebensart.
François Henner
Gründer von Elsass Gastro
