Entenleber mit Sauternes
Entenleber mit Sauternes
Georges Bruck

Entenleber mit Sauternes

€27,90 €279,00 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3 bis 5 Werktage innerhalb Deutschlands*

 
Füllmenge
 

Hergestellt von dem Traditionsunternehmen George Bruck, ansässig in Straßburg seit 1852. Dieses Familienunternehmen verkörpert per excellence die elsässische Lebensart.

Die Entenleber mit Sauternes vereint die cremige Textur und den intensiven Geschmack der Entenleber mit der feinen Süße und Eleganz eines großen französischen Süßweins.

Als Vollkonserve entwickelt die Gänseleber mit der Zeit eine besonders harmonische Aromatik und entfaltet nach und nach ihre ganze geschmackliche Tiefe. Sie eignet sich ideal für eine mehrjährige Lagerung.

 

Energie, 1782 kJ / 431 kcal
Fett, 43,4 g
davon gesättigte Fettsäuren, 18,2 g
Kohlenhydrate, 2,2 g
davon Zucker, 2,2 g
Eiweiß, 7,1 g
Salz, 1,3 g

Zutaten: Entenleber (EU), Sauternes 5 % (SULFITE), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Trocken und kühl lagern. Verzehrfertig. Gut gekühlt servieren. Das Glas vor dem Öffnen kurz in warmes Wasser tauchen, damit sich der Inhalt leichter lösen lässt. Anschließend auf einen Teller stürzen, in Scheiben schneiden und servieren. Für besonders saubere Scheiben empfiehlt es sich, das Messer vor dem Schneiden kurz in heißes Wasser zu tauchen.

 

*Dekorationsartikel im Bild gehören nicht zum Leistungsumfang.