Entenleber 130g
Entenleber 130g
Au marché de Riquewihr

Entenleber 130g

Normaler Preis €28,90 €0,00 Einzelpreis €222,31prokg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Entenleber oder "Foie Gras" wird in Frankreich nur zu den schönsten Anlässen des Jahres als Vorspeise gereicht. Ein Glas Gewürztraminer Spätlese und warmes Toastbrot "et Voilà".

Nettogewicht : Entenleberblock 130 Gramm.

Zutaten
Entenleberleberblock: Entenleber 88%, Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1773 KJ
Energie 431 Kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,4 g

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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