Salaisons du Val d'Allier

Feigen Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

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Unsere Feigen Salami zeichnet sich durch ihre einzigartige Kombination von mildem Fleischgeschmack und der süßlichen Note der Feigen aus. Diese Salami bietet nicht nur eine feine Geschmacksdimension, sondern überzeugt auch durch die besondere Konsistenz, die durch die Körner der Feigen entsteht. Ein harmonisches Geschmackserlebnis, das 2012 in Paris mit der Goldmedaille belohnt wurde.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1706 kJ / 411 kcalFett 31,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 11,8 gKohlenhydrate 6,0 gdavon Zucker 5,4 gEiweiß 25,9 gSalz 4,1 g

Zutaten: Schweinefleisch, Feigen, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, getrocknetes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ

Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.