Ganze Entenleber 140g
Ganze Entenleber 140g
Au marché de Riquewihr

Ganze Entenleber 140g

Normaler Preis €42,90 €0,00 Einzelpreis €306,43prokg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Die Entenleber oder" Foie Gras" wird in Frankreich nur zu den schönsten Anlässen des Jahres als Vorspeise gereicht. Ein Glas Gewürztraminer Spätlese und warmes Toastbrot "et Voilà".

Nettogewicht : Ganze Entenleber 140 Gramm.

Zutaten
Ganze Entenleber: Entenleber 98%, Kochsalz, Zucker, Gewürze,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1733 KJ
Energie 420 Kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,4 g

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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