Ganze Gänseleber 140g
Ganze Gänseleber 140g
Au marché de Riquewihr

Ganze Gänseleber 140g

Normaler Preis €49,90 €0,00 Einzelpreis €356,43prokg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Gänseleber oder "Foie Gras" wird in Frankreich nur zu den schönsten Anlässen des Jahres als Vorspeise gereicht. Ein Glas Gewürztraminer Spätlese und warmes Toastbrot "et Voilà".

Nettogewicht 140 Gramm

Zutaten
Ganze Gänseleber: Gänseleber 98%, Kochsalz, Zucker, Gewürze,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1800 kJ
Energie 437 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1,6 g

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ