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Title
Hergestellt von dem Traditionsunternehmen Georges Bruck, ansässig in Straßburg seit 1852. Dieses Familienunternehmen verkörpert per excellence die elsässische Lebensart.
Diese feine Gelée mit Madeira wurde als elegante Begleitung zu Foie Gras entwickelt. Der Madeira verleiht ihr eine besonders feine Würze und eine komplexe aromatische Tiefe, die den charaktervollen Geschmack von Gänse- und Entenleber auf raffinierte Weise unterstreicht.
Nährwertangaben
Energie, 78 KJ / 18 Kcal Fett, 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren, 0,23 g Kohlenhydrate, 0,1 g davon Zucker, 0,1 g Eiweiß, 4,64 g Salz, 1,31 g
Zubereitungshinweis
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