Salaisons du Val d'Allier

Rustikale Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

Verbleibende Stückzahl: 22

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Unsere Rustikale Salami zeichnet sich durch ihren authentischen und herzhaften Geschmack aus, der an die kulinarischen Traditionen Frankreichs erinnert. Hergestellt aus reinem Schweinefleisch, verkörpert diese Salami das Beste der französischen Esskultur. Sie ist nicht nur ein geschätzter Aperitif, begleitet von einem Glas Wein, sondern auch ein beliebter Snack für zwischendurch mit einem Stück Baguette. Ihre herausragende Qualität wurde im Jahr 2016 in Paris mit der Goldmedaille belohnt. Ein echtes Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte!

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1752 kJ / 422 kcalFett 33,5 gdavon gesättigte Fettsäuren 12,6 gKohlenhydrate 2,8 gdavon Zucker 2,3 gEiweiß 27,5 gSalz 4,4 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, getrocknetes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ

Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.