Rustikale Salami (ca. 170g)
Unsere Rustikale Salami zeichnet sich durch ihren authentischen und herzhaften Geschmack aus, der an die kulinarischen Traditionen Frankreichs erinnert. Hergestellt aus reinem Schweinefleisch, verkörpert diese Salami das Beste der französischen Esskultur. Sie ist nicht nur ein geschätzter Aperitif, begleitet von einem Glas Wein, sondern auch ein beliebter Snack für zwischendurch mit einem Stück Baguette. Ihre herausragende Qualität wurde im Jahr 2016 in Paris mit der Goldmedaille belohnt. Ein echtes Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte!
Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.
Zutaten
Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.
Kann spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1752 KJ |
| Energie | 422 Kcal |
| Fett | 33,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 27,5 g |
| Salz | 4,4 g |
Hinweis Edelschimmel
Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.Hinweis Schweinefleisch
Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.
Hinweis zum Verschluss der Salami
Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.
