Salaisons du Val d'Allier

Fasan und Cognac Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

Verbleibende Stückzahl: 35

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Unsere Fasan und Cognac Salami zeichnet sich durch eine einzigartige Geschmacksverbindung aus, die den Gaumen verzaubert. Abseits des Gewöhnlichen finden Sie in dieser Salami den spezifischen Geschmack des Fasanenfleisches, welcher in harmonischer Weise durch die feine Note des Cognacs ergänzt wird. Ein echtes Geschmackserlebnis, das Kenner und Genießer gleichermaßen zu schätzen wissen. Die exquisite Kombination von Zutaten und die sorgfältige Verarbeitung machen diese Salami zu einer Entdeckung für alle, die nach dem Besonderen suchen. Genießen Sie sie als Höhepunkt einer erlesenen Käseplatte oder einfach pur für einen Moment des Genusses.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1478 kJ / 356 kcalFett 26,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 9,0 gKohlenhydrate 2,0 gdavon Zucker 1,9 gEiweiß 28,1 gSalz 4,4 g

Zutaten: Schweinefleisch, Fasanenfleisch, Salz, Laktose, Cognac, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, getrocknetes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ

Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.