Salaisons du Val d'Allier

Steinpilz Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

Verbleibende Stückzahl: 21

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Unsere Steinpilz Salami zeichnet sich durch besonderen Geschmack aus, der Sie in die tiefen Herbstwälder Frankreichs entführt. Die beigefügten getrockneten Steinpilze verleihen der Salami ein robustes Pilzaroma, das perfekt mit dem Schweinefleisch harmoniert. Dieser delikate Geschmack wurde im Jahr 2005 in Paris mit der Silbermedaille gewürdigt.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1698 kJ / 409 kcalFett 32,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 12,2 gKohlenhydrate 2,7 gdavon Zucker 2,2 gEiweiß 26,7 gSalz 4,3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Steinpilze, Dextrose, Aromapflanze, Aroma, Gewürze, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ

Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.