Au marché de Riquewihr

Terrine Set "Au marché de Riquewihr", 2x 180g, 1x170g

€29,90 €5,64 / 100g

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Die französischen Terrinen oder "Paté" sind aus der französischen Lebensart nicht wegzudenken. 
Man genießt sie vor allem als Vorspeise mit einem frischen Salat, aber auch zwischendurch als Brotaufstrich mit einem Glas Rotwein. 

Nettogewicht 2x180 Gramm, 1x170 Gramm (530Gramm)

Zutaten
Terrine von geräucherter Entenbrust, Nettogewicht 180g
Geräucherte Entenbrust 20 %(Entenbrust, Kochsalz, Gewürze, Fermente, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit), Entenfleisch 18 %, Schweinefleisch 18 %, Hähnchenleber 14 %, Schweinefett 14 %, Vollei, Wasser, Kartoffelstärke, Gelatine, Kochsalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Gänserillette, Nettogewicht 170g
Gänsefleisch(54%), Gänsefett(45%), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.

Wildschweinterrine mit Kastanien,  Nettogewicht 180g
Schweinefett 25 %, Wildschweinfleisch 20 %, Kastanien 13 %, Schweinefleisch 10 %, Wasser, Schweineleber 5 %, Zwiebeln, Schalotten, Hühnerei-Eiweiß, Kochsalz, Kartoffelstärke, Calvados, Gewürze, Konservierungsstoff : Natriumnitrit.

Nährwertangaben
Terrine von geräucherter Entenbrust, Nettogewicht 180 Gramm 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 982 KJ
Energie 236 Kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 20 g
Salz 1,5 g

 

Gänserillette, Nettogewicht 170 Gramm
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1682 KJ
Energie 407 Kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate <0,5  g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,92 g


Wildschweinterrine mit Kastanien, Nettogewicht 180 Gramm 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 956 KJ
Energie 230 Kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 9,7 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 1,2 g
Salz

1,3g

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz

Zutaten: