Terrine Set "Au marché de Riquewihr", 2x 180g, 1x170g
Terrine Set "Au marché de Riquewihr", 2x 180g, 1x170g
Au marché de Riquewihr

Terrine Set "Au marché de Riquewihr", 2x 180g, 1x170g

Normaler Preis €28,90 €0,00 Einzelpreis €5,45pro100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die französischen Terrinen oder "Paté" sind aus der französischen Lebensart nicht wegzudenken. 
Man genießt sie vor allem als Vorspeise mit einem frischen Salat, aber auch zwischendurch als Brotaufstrich mit einem Glas Rotwein. 

Nettogewicht 2x180 Gramm, 1x170 Gramm (530Gramm)

Zutaten

Terrine von geräucherter Entenbrust, Nettogewicht 180g

Geräucherte Entenbrust 20 %(Entenbrust, Kochsalz, Gewürze, Fermente, Konservierungsstoff : Natriumnitrit), Entenfleisch 18 %, Schweinefleisch 18 %, Hähnchenleber 14 %, Schweinefett 14 %, Vollei, Wasser, Kartoffelstärke, Gelatine, Kochsalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Konservierungsstoff : Natriumnitrit

Gänserillette, Nettogewicht 170g

Gänsefleisch(54%), Gänsefett(45%), Kochsalz, Gewürze, Konservierungstoff : Natriumnitrit.

Wildschweinterrine mit Kastanien,  Nettogewicht 180g

Schweinefett 25 %, Wildschweinfleisch 20 %, Kastanien 13 %, Schweinefleisch 10 %, Wasser, Schweineleber 5 %, Zwiebeln, Schalotten, Hühnereieiweiß, Kochsalz, Kartoffelstärke, Calvados, Gewürze, Konservierungsstoff : Natriumnitrit.

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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