Salaisons du Val d'Allier

Kastanien Salami (ca. 170g)

€6,50 €38,24 / kg

Verbleibende Stückzahl: 15

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Unsere Kastanien Salami ist eine Hommage an die kühlen Monate und vereint den herzhaften Geschmack von Schweinefleisch mit dem warmen, urigen Aroma von Esskastanien. Diese Kombination lässt uns in Gedanken durch verschneite Wälder wandern und an gemütlichen Winterabenden vor dem Kamin sitzen. Die ganzen Esskastanien geben der Salami nicht nur eine besondere Textur, sondern auch ein unverwechselbares Aroma.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

 
Nährwertangaben Pro 100g Energie 1670 kJ / 402 kcalFett 31,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 11,8 g Kohlenhydrate 4,2 gdavon Zucker 2,1 gEiweiß 25,8 gSalz 4,1 g

Zutaten: Schweinefleisch, Kastanien, Salz, Laktose, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, getrocknetes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente, Konservierungsstoffe E252 und E250. Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis zum Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

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Hinweis zur Fleischsorte

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

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Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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Mehr Informationen in unseren meist gestellten Fragen - FAQ

Die Salami ist bereits verzehrfertig und eignet sich perfekt auf Ihrem AntipastiTeller oder als schmackhaften Snack zwischendurch. Für das beste Geschmackserlebnis bei Raumtemperatur servieren.