Elsass Gastro
Schwarzer Schweineschinken 450/500g
Normaler Preis
€15,90
Einzelpreis
€3,31pro100g
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Getrocknete schwarze Schweineschulter.
Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 450 und 500 Gramm.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Antioxidantien E301 E331, Konservierungsstoffe E252, E250.
Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Hinweis Edelschimmel
Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.Hinweis Schweinefleisch
Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.
Hinweis zum Verschluss der Salami
Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.