Wildschwein Salami, ca. 150g

Wildschwein Salami, ca. 150g

Normaler Preis €5,90 €0,00 Einzelpreis €3,93pro100g
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Die Salami für Wildliebhaber. Sie enthält wenig Fett bei einem sehr hohen Fleischanteil und ist eine der beliebtesten Salamis in unserem Sortiment. 2011 wurde sie in Paris mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 140 und 180 Gramm.


Zutaten

Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Wildschweinfleisch, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.

Kann spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis Edelschimmel

Der Schimmelbelag ist typisch für die handgefertigten Wurstwaren aus der Auvergne. Je nach Reifegrad der Wurst ist er mehr oder weniger stark, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise während der Reifung und verhilft der Wurst zu ihrem unvergleichlichen Geschmack. Der Naturschimmelbelag kann ohne Einschränkung verzehrt werden – auf Wunsch können Sie die Salami aber auch leicht trocken abbürsten.

Hinweis Schweinefleisch

Alle unsere Wurstwaren sind auf Schweinefleischbasis.

Hinweis zum Verschluss der Salami

Die Wurstwaren sind an beiden Enden mit einem kleinen Aluminium Clip verschlossen. Bitte Vorsicht beim Anschneiden und dem Verzehr.

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