Baeckeoffe mit Wildschwein (1000g)
Unsere Baeckeoffe mit Wildschwein kombiniert den einzigartigen Geschmack von Wildschwein-, Rind- und Lammfleisch, harmonisch kombiniert mit ausgewählten Gemüsesorten, stundenlang geschmort für einen unvergleichlichen Genuss.
Baeckeoffe, was so viel wie „Bäckerofen“ bedeutet, ist ein traditionelles elsässisches Schmorgericht, das früher im Ofen des Bäckers des Dorfes langsam gegart wurde. Unser Baeckeoffe mit Wildschwein ist das perfekte Gericht für gesellige Momente und bringt den authentischen Geschmack des Elsass direkt zu Ihnen nach Hause.
Nettogewicht: 1000 Gramm
Zutaten
Gemüse (58%): Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Poree. Wildschweinfleisch (14 %), Rindfleisch (10 %), Lammfleisch (10 %) - Konservierungsmittel E250, Rotwein (5 %) ( SULFIT ), Gewürze (3 %)
Zubereitung
Das Glas öffnen und 20 Minuten im Wasserbad erhitzen. Oder den Inhalt des Glases in einer Schüssel (Mikrowellengeeignet) aufgeben und einige Minuten erhitzen. Sehr heiß servieren, mit einem grünen Salat.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 438 kJ |
| Energie | 104 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Salz | 0,84 g |
Note: Edelschimmel
The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.
Note on the closure of the salami
The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.