Geschenkkorb "Colmar"
Elsass Gastro

Geschenkkorb "Colmar"

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Geschenkkorb für Feinschmecker

Inhalte:

  • Geschenkkarton, dunkelrot mit Sternen
    Innenmaße 360 x 250 x 90 mm mm
    Dekoriert mit einem golden Geschenkband wie auf dem Foto
  • 1x Elsässer Gewürztraminer 0,75L
  • 1x Gänseleber "Foie Gras" und Gelee 120g+130g
  • 1x Gänserillette 170g
  • 1x Terrine mit Marc de Gewürztraminer (Schnaps) 180g
  • 3x verschiedene Salami(1x Feigen Salami ca.170g, 1x Steinpilz Salami ca.170g, 1x Bergkäse Salami ca.170g)
  • 1x Geschenkkarte

Gänseleber "Foie Gras" und Gelee
Gänseleberblock :Gänseleber 88%, Wasser, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
Nettogewicht : Gänseleber 120 Gramm, Gelee 130 Gramm.

Nach Wahl : Zwiebelgelee, Gewürtztraminergelee, Mirabellengelee oder Grauburgundergelee.

Gänserillette
Gänsefleisch(54%), Gänsefett(45%), Kochsalz, Gewürze, Konservierungstoffe: Natriumnitrit. 

Terrine mit Marc de Gewürztraminer
Schweinehals 62%, Schweinefleisch 17%, Schweineleber 17%, Marc de Gewürztraminer 4,3% (Alk 45°), Korinthen, Salz, Milchproteine, Dextrose, Gewürze, Gewürzpflanzen, Salz, Aroma. Schweineprodukte aus Frankreich. 

Salami

  • Feigen Salami
    Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Feigen, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.
  • Steinpilz Salami: 
    Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, Steinpilze, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Schalotten, Aroma, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.
  • Bergkäse Salami: 
    Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, Salz, Beaufort Käse, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente, Konservierungsstoffe E252, E250.
  • Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten uns sind je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 150 und 180 Gramm.

Nährwertangaben finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten.

Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Note: Edelschimmel

The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.

Note on the closure of the salami

The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.