Rotwein und Schalotten Salami (ca. 170g)
Salaisons du Val d'Allier

Rotwein und Schalotten Salami (ca. 170g)

Regular price €5,90 €0,00 individual price €34,71perkg
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Unsere Rotwein und Schalotten Salami kombiniert das herzhafte Aroma von hochwertigem Schweinefleisch mit der feinen Note von echtem Rotwein und der milden Süße frischer Schalotten. Die Würze des Knoblauchs und ausgewählte Gewürze ergänzen diese Kombination und machen jeden Bissen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Nettogewicht: Je nach Reifegrad ein Gewicht zwischen 160 und 180 Gramm.

Zutaten
Schweinefleisch (EU-Herkunft), Schweinenaturdarm, Wein, Schalotten, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente, Sulfite, Konservierungsstoffe: E252, E250.

Kann spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1532 KJ
Energie 369 Kcal
Fett 28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 23,5 g
Salz 4,1 g

 

Note: Edelschimmel

The mould coating is typical of the handmade sausages from Auvergne. Depending on the degree of maturity of the sausage, it is more or less strong, because the noble mold develops naturally during the maturing process and gives the sausage its incomparable taste. The natural mold can be consumed without restriction - but if you wish, you can also brush the salami slightly dry.

Note on the closure of the salami

The sausages are closed at both ends with a small aluminium clip. Please be careful when cutting and eating.