Foie Gras

Foie Gras ist weit mehr als eine Spezialität – sie ist ein Erlebnis. Die Geschichte dieses delikaten Genusses reicht zurück bis ins alte Ägypten, doch in Frankreich wurde sie zur Kunst erhoben. Mit ihrer seidigen Textur und ihrem reichen Geschmack bringt sie die Eleganz und das Festliche der französischen Küche direkt auf Ihren Tisch.

Ob als Vorspeise zu einem Glas Sauternes oder als Highlight eines Menüs – Foie Gras verkörpert den Esprit der französischen Gastronomie und die Freude an raffiniertem Genuss.

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Gänseleber mit Trüffeln (145g) von Au marché de Riquewihr
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